Кулинарный термометр для барбекю
Какую степень прожарки мяса вы предпочитаете: rare (практический сырой стейк с корочкой) или well done (хорошо прожаренный)? Или вам трудно сказать, потому что при жарении мяса на барбекю результаты каждый раз непредсказуемые? Все дело в том, что каждой степени прожарки соответствует своя температура в середине стейка: very rare (37-38 C), rare (39-43), medium rare (42-47), medium (47-50), medium well done (55-57), well done (от 60 C).
Если у вас есть термометр для барбекю, то добиться соблюдения температурного режима очень просто. Там есть режимы для разных видов мяса и птицы и разных уровней прожарки. Термометр для барбекю – отличный подарок для любителей отдыха на даче или на природе, для гурманов, профессиональным поварам и хозяйкам. Существуют даже модели, которые способны определять температуру стейка на расстоянии нескольких метров и громко сообщать, когда мясо достигает требуемого уровня готовности. С вилкой-термометром мясо всегда будет вкусным, сочным, с хрустящей корочкой – именно таким, каким вы любите!
#подарки для пикника и барбекю
до2050
